系統(tǒng)概述
隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人民生活水平的不斷提高，工業(yè)冷凍行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的影響力也越來(lái)越大。從關(guān)系著人民生活質(zhì)量的食品冷凍冷藏、生物制藥、精細(xì)化工等行業(yè)，到?jīng)Q定著國(guó)家經(jīng)濟(jì)命脈的石油化工、煤化工、天然氣、水電、冶金等重要行業(yè)，都需要工業(yè)冷凍提供工藝?yán)鋮s。正是這樣，近幾十年來(lái)，工業(yè)冷凍行業(yè)無(wú)論從現(xiàn)有市場(chǎng)保有量還是從市場(chǎng)規(guī)模增速，都保持著讓人喜悅的態(tài)勢(shì)。不僅如此，工業(yè)冷凍行業(yè)還得到了國(guó)家政策層面的支持，如：財(cái)政扶持、政策引導(dǎo)、稅費(fèi)減免等。
—國(guó)家政策的大力支持，如“十二五”規(guī)劃確定的重大項(xiàng)目進(jìn)入集中建設(shè)階段、戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)規(guī)劃及配套政策的陸續(xù)出臺(tái)、農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規(guī)劃等；
—國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展及建設(shè)小康社會(huì)的全面推進(jìn)，不僅會(huì)帶來(lái)石油化工、煤化工、冶金等重要工業(yè)的長(zhǎng)足發(fā)展，而且食品冷凍冷藏、生物制藥等輕工行業(yè)發(fā)展勢(shì)頭也絲毫不會(huì)減弱；
—人民對(duì)高品質(zhì)生活質(zhì)量的渴求，特別是安全的食品、健全的醫(yī)療衛(wèi)生、清潔的環(huán)境等。
相信在未來(lái)，工業(yè)冷凍將會(huì)服務(wù)更多的領(lǐng)域，冷凍行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將會(huì)越來(lái)越大，與國(guó)家經(jīng)濟(jì)形成密不可分的關(guān)系。
工業(yè)冷凍作為技術(shù)壁壘較高的行業(yè)，導(dǎo)致了行業(yè)的產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能相對(duì)較為集中，尤其是工業(yè)冷凍設(shè)備要滿足客戶對(duì)低溫、穩(wěn)定性、可靠性、安全性、智能性、節(jié)能環(huán)保等方面的特殊要求。特別是應(yīng)用在中高端領(lǐng)域或運(yùn)行環(huán)境較為苛刻的石油化工、煤化工、天然氣化工等行業(yè)中，就更加體現(xiàn)出對(duì)冷凍設(shè)備的技術(shù)要求。J & E Hall作為擁有超過(guò)200多年歷史的知名品牌，擁有領(lǐng)先的工業(yè)冷凍研發(fā)制造核心技術(shù)。
區(qū)別于中央及商用空調(diào)機(jī)組，工業(yè)冷凍機(jī)組指的是為工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程或工業(yè)工藝設(shè)備的可靠運(yùn)行提供冷量及溫度控制的制冷設(shè)備。工業(yè)冷凍通常應(yīng)用于石油、天然氣、化工、制藥、食品、地層凍結(jié)、釀造及飲料等應(yīng)用領(lǐng)域。
盡管中央空調(diào)和工業(yè)冷凍有很多共同的東西，但是在系統(tǒng)、組件、設(shè)計(jì)原理和營(yíng)銷手段上有很大差別。工業(yè)冷凍在工業(yè)領(lǐng)域和社會(huì)領(lǐng)域扮演著至關(guān)重要的角色，這與空調(diào)是完全不同的概念。工業(yè)冷凍的特點(diǎn)是定制性，而不是標(biāo)準(zhǔn)機(jī)組，工程和設(shè)計(jì)成本投入常高于空調(diào)類。中央空調(diào)機(jī)組多是季節(jié)性運(yùn)行，冷凍機(jī)組為保證生產(chǎn)需要，需常年并要求連續(xù)多年運(yùn)行。空調(diào)工況的機(jī)組通常是出廠前完成裝配，直接連接水、電、氣。而工業(yè)冷凍機(jī)組，由于安裝條件的多樣性通常是在用戶現(xiàn)場(chǎng)組裝而成一個(gè)完整的系統(tǒng)。工業(yè)冷凍的一個(gè)重要特征是沒(méi)有特定的溫度范圍，蒸發(fā)溫度可高達(dá)15℃，也可低至-90℃，甚至更低。
中央空調(diào)機(jī)組與工業(yè)冷凍機(jī)組主要有以下幾點(diǎn)區(qū)別：
■工況：工業(yè)冷凍機(jī)組一般要求全年運(yùn)行，負(fù)荷恒定，冷凍水出水溫度更寬廣，從+20℃左右到-40℃，-60℃，以及更低。
■應(yīng)用：工業(yè)冷凍機(jī)組一般應(yīng)用于石油、化工、生物、制藥、食品、飲料、冷凍冷藏等領(lǐng)域，為工業(yè)生產(chǎn)服務(wù)。
■載冷劑：除了水和乙二醇溶液外，還經(jīng)常用到氯化鈣溶液、多元醇、各種鹽類溶液、各種專業(yè)載冷劑等。
■定制性：為了滿足特定用戶特定工況的需求，工業(yè)冷凍機(jī)組往往是定制性的機(jī)組。
系統(tǒng)原理
J & E Hall —工業(yè)冷凍的先驅(qū)
J & E Hall的起源可以追溯到1785年，至今已擁有超過(guò)200多年的發(fā)展史，是目前制冷行業(yè)歷史悠久的知名品牌，J & E Hall服務(wù)范圍涵蓋工業(yè)冷凍產(chǎn)品的設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造、售后服務(wù)及系統(tǒng)解決方案。同時(shí)J & E Hall憑借著在英國(guó)、意大利、美國(guó)、中國(guó)和馬來(lái)西亞等地的科研中心、實(shí)驗(yàn)室及制造基地，為研發(fā)先進(jìn)的技術(shù)和制造高質(zhì)量的產(chǎn)品提供了基礎(chǔ)。
通過(guò)多年不懈地努力，不斷滿足客戶日益多樣化的需求，J & E Hall產(chǎn)品銷往100多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，市場(chǎng)擴(kuò)展到中國(guó)、印度、東南亞、北美洲、南美洲和東歐等地，應(yīng)用在各個(gè)不同的領(lǐng)域，現(xiàn)擁有超過(guò)10,000多個(gè)用戶在使用J & E Hall產(chǎn)品。J & E Hall的聲譽(yù)正在持續(xù)快速增長(zhǎng)，技術(shù)研發(fā)水平更是令業(yè)界矚目。
先進(jìn)的壓縮機(jī)技術(shù)：
早在1978年，J & E Hall就自主研發(fā)出單螺桿壓縮機(jī)，其優(yōu)良的品質(zhì)和卓越的技術(shù)為英國(guó)乃至工業(yè)革命發(fā)展做出了巨大的貢獻(xiàn)，更是被授予諸如英國(guó)杰出設(shè)計(jì)獎(jiǎng)、英國(guó)女王技術(shù)成就獎(jiǎng)等榮譽(yù)。
在20世紀(jì)90年代，J & E Hall便將歐洲的制冷技術(shù)引入中國(guó)，在中國(guó)武漢建立了現(xiàn)代化的冷凍機(jī)組生產(chǎn)線和冷凍機(jī)組專用測(cè)試站，為中國(guó)用戶生產(chǎn)制造更加穩(wěn)定、安全、可靠、環(huán)保、節(jié)能的冷凍設(shè)備。J & E Hall中國(guó)的工業(yè)冷凍產(chǎn)品覆蓋了所有工業(yè)冷凍市場(chǎng)，同時(shí)能夠根據(jù)不同客戶的特殊性要求，進(jìn)行定制設(shè)計(jì)生產(chǎn)。
J & E Hall中國(guó)的目標(biāo)是成為工業(yè)冷凍客戶的優(yōu)選，結(jié)合200多年的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和武漢工廠的生產(chǎn)質(zhì)量，J & E Hall中國(guó)將技術(shù)和產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)合在一起，冷凍設(shè)備生產(chǎn)工廠通過(guò)了ISO9001質(zhì)量認(rèn)證、ISO14001環(huán)境認(rèn)證、ISO18000職業(yè)健康體系認(rèn)證。工廠同時(shí)擁有設(shè)計(jì)和生產(chǎn)GB、ASME和PED等標(biāo)準(zhǔn)的壓力容器資質(zhì)，為客戶提供滿意的產(chǎn)品。
現(xiàn)代化的冷凍機(jī)組生產(chǎn)線：
J & E Hall中國(guó)依托McQuay武漢工廠，采用國(guó)際化的生產(chǎn)管理JIT、PDS、SRM、SAP等方式，始終將品質(zhì)和效率作為自己的生命線，把持續(xù)改善作為自己的經(jīng)營(yíng)理念，致力于品質(zhì)持續(xù)提升以及消除浪費(fèi)和提高生產(chǎn)效率。
設(shè)計(jì)構(gòu)思/機(jī)組裝配/機(jī)組測(cè)試/完工出廠
完善的測(cè)試能力：
J & E Hall中國(guó)武漢工廠擁有非常完善的測(cè)試中心，這些先進(jìn)的測(cè)試站臺(tái)為J & E Hall中國(guó)不斷創(chuàng)新、驗(yàn)證產(chǎn)品設(shè)計(jì)、不斷改善產(chǎn)品品質(zhì)等發(fā)揮了巨大作用。
低溫測(cè)試中心：
—740kW（-35℃）合肥通用機(jī)電產(chǎn)品檢測(cè)院建冷凍測(cè)試中心
—3700kW（-35℃）合肥通用機(jī)電產(chǎn)品檢測(cè)院建冷凍測(cè)試中心
系統(tǒng)優(yōu)點(diǎn)
工業(yè)冷凍一個(gè)重要的特殊之處是定制性，即按照項(xiàng)目制冷需求非標(biāo)生產(chǎn)設(shè)備。J & E Hall可為每一個(gè)工業(yè)領(lǐng)域用戶提供獨(dú)特的制冷系統(tǒng)設(shè)計(jì)，為石油石化、化工、制藥、食品冷凍冷藏、船舶、釀酒、飲料、煤炭、地鐵、特殊工藝?yán)鋮s、氣體冷卻等行業(yè)提供技術(shù)和方法，優(yōu)化用戶的成本，保障用戶的收益。服務(wù)范圍小到一臺(tái)機(jī)組，大到一個(gè)交鑰匙工程。
■石油化工應(yīng)用領(lǐng)域：
石油化工指以石油和天然氣為原料，生產(chǎn)石油產(chǎn)品和石油化工產(chǎn)品的加工工業(yè)。石油化工是基礎(chǔ)性產(chǎn)業(yè)，是化學(xué)工業(yè)的重要組成部分，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中有重要作用，是我國(guó)的支柱產(chǎn)業(yè)部門之一。
不同的石化產(chǎn)品生產(chǎn)需求不同的生產(chǎn)工藝，從石油和天然氣開(kāi)采，到乙烯裂解，到碳?xì)浠衔锏姆蛛x，到各種聚合物的生成，J & E Hall始終能夠從工藝需求的角度出發(fā)，提供滿足石化工藝生產(chǎn)所需的冷凍機(jī)組。這些領(lǐng)域很少可以用同一個(gè)方案解決兩個(gè)不同的問(wèn)題，每個(gè)項(xiàng)目都必須提供單獨(dú)研發(fā)的冷凍系統(tǒng)解決方案。同時(shí)，J & E Hall冷凍設(shè)備憑借多年的研發(fā)制造經(jīng)驗(yàn)，設(shè)備已完全能夠適應(yīng)于危險(xiǎn)、惡劣環(huán)境的特殊應(yīng)用要求，具備在戶外環(huán)境有腐蝕性情況下使用的性能。
■化工應(yīng)用領(lǐng)域：
除了石油化工，工業(yè)冷凍機(jī)組也廣泛應(yīng)用于其他化工及工業(yè)領(lǐng)域，包括鹽化工、煤化工、化肥、農(nóng)藥、精細(xì)化工、氟化工，也包括建筑工地、電子、紡織等通用工業(yè)。在這些生產(chǎn)工藝中，制冷及冷卻裝置都是一道主要的生產(chǎn)工序。
在應(yīng)對(duì)不斷嚴(yán)格的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)方面，J & E Hall有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，包括制造標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量控制程序、文件要求以及安全法規(guī)。J & E Hall的設(shè)計(jì)系統(tǒng)能滿足相關(guān)規(guī)定，為這些工藝場(chǎng)所提供完整冷凍系統(tǒng)解決方案。
J & E Hall采用環(huán)保冷媒R404A和R507A的開(kāi)啟式單螺桿乙二醇鹽水機(jī)組，是一種環(huán)境友好型的機(jī)組，采用撬塊化整機(jī)設(shè)計(jì)，節(jié)能低噪，可提供-10℃到-35℃的乙二醇溶液或氯化鈣溶液，滿足化工領(lǐng)域的各種生產(chǎn)工藝需求。同時(shí)還能夠從工藝需求的角度出發(fā)，提供定制設(shè)備。
■釀造及飲料應(yīng)用領(lǐng)域：
在釀造及飲料工業(yè)，從提供方案到售后，J & E Hall能提供全方位的服務(wù)。釀造工業(yè)，以啤酒為例，其制冷系統(tǒng)主要分為兩個(gè)部分：釀造工藝用冷和生產(chǎn)車間降溫用冷。
在釀造工業(yè)，J & E Hall擁有超過(guò)80年的豐富研發(fā)制造應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，更與世界領(lǐng)先的制造商密切合作，對(duì)釀造工業(yè)的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、加工工藝有著深入的了解。比如在啤酒行業(yè)，J & E Hall的技術(shù)一直處于較高水平。特別是載冷劑的廣泛使用以及CO2 的成功回收。
J & E Hall能夠使用新型的環(huán)保制冷劑以提供高效節(jié)能的機(jī)組。我們?cè)谑褂冒敝评鋭┥嫌兄喈?dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)，使用時(shí)間超過(guò)100年。
J & E Hall有著一支經(jīng)驗(yàn)豐富的團(tuán)隊(duì)專注于啤酒飲料行業(yè)。在全球范圍內(nèi)可為用戶提供從方案、設(shè)計(jì)、制造、安裝到現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試一站式的解決方案。
■制藥應(yīng)用領(lǐng)域：
在藥品生產(chǎn)過(guò)程中，加熱和冷卻是最重要的工藝流程。在中國(guó)、歐洲及其它國(guó)家和地區(qū)的許多大型制藥企業(yè)中，J & E Hall一直為制藥行業(yè)廠家研發(fā)制造高端的定制制冷機(jī)組，尤其在加熱和冷卻工藝流程中J & E Hall扮演著非常重要的角色。
為了確保藥劑中的水分能夠完全被除去。配合專業(yè)的凍干機(jī)，J & E Hall的制冷系統(tǒng)能在6個(gè)小時(shí)之內(nèi)，在一次循環(huán)下，將藥劑的溫度從50℃降低到-60℃。
簡(jiǎn)單講，通過(guò)直接膨脹換熱，首先將低溫的導(dǎo)熱油輸送到凍干機(jī)架，使其降溫到-30℃。然后將凍干機(jī)架加熱到50℃，融化成形的冰，并降低藥劑空間里的濕度。與此同時(shí)，冰捕集換熱器中的溫度降低到-60℃，確保藥劑中殘留的任何水分都被除去。
借助于HallScrew單螺桿壓縮機(jī)的優(yōu)良品質(zhì)，J & E Hall憑借專業(yè)的技術(shù)知識(shí)及解決問(wèn)題的能力，在制藥行業(yè)的冷凍設(shè)備及系統(tǒng)方案提供上，積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。
制藥廠在生產(chǎn)片劑，膠囊，粉末，特殊藥品，手術(shù)產(chǎn)品以及食品添加劑時(shí)要求空氣清潔度和可控的溫濕度，J & E Hall產(chǎn)品可輔助生產(chǎn)加工，達(dá)到環(huán)境要求。
J & E Hall系統(tǒng)同時(shí)廣泛用在加工過(guò)程中的放熱工藝，尾氣回收利用溫度可低至-90℃。
■食品應(yīng)用領(lǐng)域：
現(xiàn)代生活對(duì)食品安全和品質(zhì)需求越來(lái)越高，因此對(duì)食品冷凍冷藏和加工工藝要求也越來(lái)越嚴(yán)格。J & E Hall為食品工業(yè)中各種食品的冷凍、冷卻、貯藏和凍干，提供專業(yè)的制冷設(shè)備、制冷技術(shù)服務(wù)，無(wú)論您是在建家禽屠宰廠、乳制品廠、漁業(yè)加工廠還是水果和蔬菜冷凍冷藏，J & E Hall冷凍系統(tǒng)解決方案都能勝任。憑借著200多年的研發(fā)制造應(yīng)用經(jīng)驗(yàn)，更可為用戶提供量身定制的節(jié)能高效制冷系統(tǒng)，滿足食品加工及冷凍冷藏等多種工藝要求。
肉類和家禽
肉品加工廠對(duì)于冷卻、冷凍、冷藏系統(tǒng)都有嚴(yán)格的要求。J & E Hall為屠宰場(chǎng)提供撬塊化集中式氨-乙二醇系統(tǒng)，通過(guò)嚴(yán)格控制溫度和濕度，實(shí)現(xiàn)對(duì)冷卻速率的精確控制：
屠宰后畜體速凍、食品干耗小、降低儲(chǔ)存過(guò)程中重量損失、消除冷收縮效應(yīng)。
■我們的系統(tǒng)還包括：
余熱除霜、為加工間提供空氣調(diào)節(jié)系統(tǒng)、對(duì)壓縮機(jī)進(jìn)行微機(jī)控制及監(jiān)控、低制冷劑充注量。
面包糕點(diǎn)和乳制品
J & E Hall制冷技術(shù)廣泛應(yīng)用于面包生產(chǎn)及儲(chǔ)存過(guò)程中。冷卻室用來(lái)儲(chǔ)存原料，專門的冷凍系統(tǒng)用來(lái)處理冷凍面團(tuán)。同時(shí)還可以提供從農(nóng)場(chǎng)奶罐中牛奶的初始冷卻到超市的貨架冷卻的全程服務(wù)。
水果和蔬菜
J & E Hall的制冷系統(tǒng)提供迅速的降溫過(guò)程，滿足水果在收獲時(shí)期和儲(chǔ)存時(shí)期的溫度需求。氣調(diào)庫(kù)冷卻系統(tǒng)，為新鮮蔬菜提供快速
